Deliciosas recetas de filete de pescado para sorprender a tus invitados

Deliciosas recetas de filete de pescado para sorprender a tus invitados

Deliciosas recetas de filete de pescado para sorprender a tus invitados

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados, ¡has llegado al lugar correcto! En tan solo 30 minutos y para 4 personas, podrás preparar un delicioso filete de pescado que dejará a todos con ganas de repetir.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado fresco
  • 1/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Jugo de limón
  • Perejil fresco picado

Utensilios de cocina

  • Sartén
  • Plato para mezclar
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Pinzas

Pasos a seguir

  1. Mezcla la harina, sal y pimienta en un plato para mezclar.
  2. Pasa los filetes de pescado por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlos bien.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
  4. Cuando el aceite esté caliente, añade los filetes de pescado y cocina por 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
  5. Retira los filetes de pescado de la sartén y colócalos en un plato.
  6. Añade el vino blanco y el caldo de pescado a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
  7. Añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
  8. Vierte la salsa sobre los filetes de pescado y rocía con un poco de jugo de limón y perejil fresco picado.
  9. Sirve caliente y ¡disfruta!

Valores nutricionales

Este plato de filete de pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener un corazón sano y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! Hasta la próxima.

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