Deliciosas pupusas salvadoreñas: aprende la mejor receta

Deliciosas pupusas salvadoreñas: aprende la mejor receta

Deliciosas pupusas salvadoreñas: aprende la mejor receta

Introducción

Si buscas un plato tradicional, fácil de hacer y delicioso, las pupusas salvadoreñas son lo que necesitas. Esta receta es para 4 comensales y se tarda aproximadamente una hora en elaborarlas.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 taza de chicharrón molido
  • 1/2 taza de agua tibia
  • Sal al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Comal o sartén antiadherente
  • Bol
  • Cuchara de madera
  • Paño de cocina

Pasos a seguir

  1. En un bol, mezcla la harina de maíz con el agua tibia y la sal hasta formar una masa suave.
  2. Divide la masa en bolas del mismo tamaño y aplánalas con la mano.
  3. Agrega una cucharada de queso rallado y otra de chicharrón molido en el centro de cada pupusa.
  4. Cierra la pupusa con cuidado, asegurándote de que no se salgan los ingredientes.
  5. Cocina las pupusas en el comal o sartén antiadherente durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
  6. Sirve caliente con salsa de tomate y curtido de cebolla.

Valores nutricionales

Las pupusas salvadoreñas son una fuente de proteína gracias al queso y el chicharrón, y también son ricas en fibra y carbohidratos gracias a la harina de maíz, lo que las convierte en una opción nutritiva y deliciosa.

¡Buen provecho!

Fuente de la receta

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