Deliciosas natillas caseras hechas en Thermomix

Deliciosas natillas caseras hechas en Thermomix

Deliciosas natillas caseras hechas en Thermomix

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y rápida para sorprender a tus comensales, te recomiendo probar estas deliciosas natillas caseras hechas en Thermomix. En tan solo 20 minutos podrás tener un postre cremoso y lleno de sabor para 4 personas.

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 6 yemas de huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 ramita de canela
  • La piel de medio limón
  • 50 gramos de maicena
  • Canela en polvo para decorar

Utensilios de cocina recomendados

  • Thermomix
  • Cazuela
  • Cucharas de madera
  • Cuencos individuales para servir

Pasos a seguir para la elaboración

  1. En el vaso de la Thermomix, ponemos la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ramita de canela y la piel del limón. Programamos 10 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.
  2. Retiramos la ramita de canela y la piel del limón y añadimos la maicena. Programamos 1 minuto, temperatura 90ºC, velocidad 4.
  3. Vertemos la mezcla en una cazuela y removemos con una cuchara de madera a fuego medio hasta que espese. Dejamos enfriar y servimos en cuencos individuales espolvoreados con canela en polvo.

Información nutricional

Estas natillas caseras tienen un alto contenido en calcio gracias a la leche, y aportan energía gracias a los hidratos de carbono del azúcar. Además, al utilizar yemas de huevo, son ricas en vitaminas y grasas saludables.

¡Disfruta de estas deliciosas natillas caseras hechas en Thermomix!

¡Buen provecho!

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