Deliciosas empanadas japonesas: receta paso a paso

Deliciosas empanadas japonesas: receta paso a paso

Deliciosas empanadas japonesas: receta paso a paso

Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para compartir en una reunión o simplemente para disfrutar en casa, ¡estas empanadas japonesas son perfectas! En tan solo 30 minutos y con ingredientes sencillos, podrás preparar 12 empanadas para 4 comensales.

Ingredientes

  • 300 gramos de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 12 discos de masa para empanadas (puedes encontrarlos en cualquier supermercado)
  • 1 huevo
  • Salsa de soja para acompañar

Utensilios recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cucharas de medir
  • Brocha para untar el huevo
  • Plato para servir

Pasos a seguir

  1. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo.
  2. En una sartén grande, calentar el aceite de sésamo y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír durante 5 minutos hasta que estén dorados.
  3. Añadir la carne picada y cocinar a fuego alto durante 5 minutos hasta que esté dorada.
  4. Añadir el jengibre rallado, la salsa de soja y el azúcar. Mezclar todo bien y cocinar durante 3 minutos más.
  5. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.
  6. Preparar los discos de masa para empanadas. En el centro de cada uno, poner una cucharada de la mezcla de carne.
  7. Untar el borde del disco con huevo batido y doblar para formar una media luna. Presionar los bordes con un tenedor para sellar.
  8. Colocar las empanadas en una bandeja para horno con papel de hornear. Pintar con huevo batido y hornear a 200°C durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Servir calientes con salsa de soja para acompañar.

Valores nutricionales

Estas empanadas japonesas son una opción deliciosa y fácil de preparar, pero también son una fuente importante de proteínas gracias a la carne de cerdo. Además, el jengibre y la salsa de soja les dan un toque de sabor y especias que las hacen irresistibles.

Calorías por porción: 180

Proteínas: 12 gramos

Grasas: 8 gramos

Carbohidratos: 16 gramos

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas empanadas japonesas! ¡Buen provecho!

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