Deliciosas empanadas de hojaldre: receta fácil y rápida

Deliciosas empanadas de hojaldre: receta fácil y rápida

¡Hola! En esta ocasión quiero compartir contigo una receta que te encantará: deliciosas empanadas de hojaldre. Esta receta es perfecta para compartir en reuniones o simplemente para disfrutar en casa. Tiempo de elaboración: 40 minutos. Comensales: 6 personas.

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre
  • 300 gramos de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Bandeja para horno
  • Pincel de cocina

Pasos a seguir:

  1. Prepara los ingredientes: pica la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en cubos pequeños.
  2. En una sartén, cocina la carne picada junto con la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén dorados. Agrega sal y pimienta al gusto.
  3. Extiende las láminas de hojaldre y corta círculos del tamaño deseado.
  4. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo de hojaldre.
  5. Dobla el hojaldre por la mitad y sella los bordes con un tenedor. Haz un pequeño corte en la parte superior para permitir que salga el vapor.
  6. Bate el huevo y pincela la superficie de las empanadas.
  7. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornea a 180 grados durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Sirve las empanadas calientes y disfrútalas.

Valores nutricionales:

Estas empanadas de hojaldre son una opción deliciosa para disfrutar en ocasiones especiales. Sin embargo, es importante recordar que su consumo debe ser moderado debido a su alto contenido calórico y de grasas saturadas. ¡Disfrútalas con moderación!

¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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