Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida para preparar unas deliciosas alcachofas fritas en freidora de aire, entonces esta es la receta perfecta para ti. En tan solo 20 minutos y para 4 personas, podrás disfrutar de un plato saludable y delicioso.
Ingredientes
- 8 alcachofas
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta
- Aceite en spray para cocinar
Utensilios de cocina recomendados
- Freidora de aire
- Bol para mezclar
- Pinzas para cocina
Pasos a seguir
- Limpia las alcachofas y corta las puntas de las hojas con unas tijeras. Corta las alcachofas en cuartos y retira la parte central.
- En un bol, mezcla la harina, pan rallado, sal y pimienta.
- En otro bol, bate el huevo.
- Pasa los cuartos de alcachofa primero por el huevo y luego por la mezcla de harina y pan rallado.
- Coloca las alcachofas en la freidora de aire y rocía con aceite en spray.
- Cocina en la freidora de aire a 200°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales
Esta receta de alcachofas fritas en freidora de aire es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable. Las alcachofas son ricas en fibra, vitaminas y minerales, y al cocinarlas en la freidora de aire, se reducen las calorías y grasas que se encuentran en las versiones fritas tradicionales.
