Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados, esta deliciosa receta de alcachofas con almejas en Thermomix es perfecta para ti. En tan solo 30 minutos podrás preparar un plato exquisito para 4 personas.
Ingredientes
- 8 alcachofas
- 500 gramos de almejas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de vino blanco
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Thermomix
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Cazuela
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Limpia las alcachofas y córtalas en cuartos.
- Pela y pica la cebolla y los ajos.
- En la Thermomix, pon el aceite de oliva y programa 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Agrega la cebolla y los ajos y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Incorpora las alcachofas y el vino blanco y programa 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Añade las almejas y salpimienta al gusto. Programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Valores nutricionales
Este plato es rico en proteínas y fibra, además de aportar vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable.
