Deliciosas albóndigas de camarón seco: receta fácil y sabrosa

Deliciosas albóndigas de camarón seco: receta fácil y sabrosa

Deliciosas albóndigas de camarón seco: receta fácil y sabrosa

¡Bienvenidos a mi receta de albóndigas de camarón seco! Esta deliciosa receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa a las albóndigas tradicionales. En tan solo 30 minutos podrás disfrutar de estas albóndigas, que sirven para 4 comensales. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

  • 1 taza de camarón seco
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharada de comino molido
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/4 cucharada de pimienta
  • Aceite de oliva para freír

Utensilios de cocina recomendados:

  • Bol grande
  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Remojar el camarón seco en agua tibia durante 10 minutos.
  2. En un bol grande, mezclar el camarón, el pan rallado, la cebolla, el cilantro, el huevo, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
  3. Formar las albóndigas con la mezcla y colocarlas en un plato.
  4. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  5. Freír las albóndigas durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
  6. Retirar las albóndigas de la sartén y colocarlas en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  7. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Estas albóndigas de camarón seco son una excelente fuente de proteínas y tienen un bajo contenido de carbohidratos. Además, el camarón es rico en omega-3, que es beneficioso para la salud del corazón.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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