Deliciosa y fácil receta de cola de mono

Deliciosa y fácil receta de cola de mono

Deliciosa y fácil receta de cola de mono

¡Hola! Hoy quiero compartir contigo mi receta de cola de mono, una deliciosa bebida típica chilena perfecta para disfrutar en época navideña. Se trata de una bebida caliente, ideal para el frío, y su elaboración es muy sencilla. Esta receta es para 4 personas y tardarás en hacerla aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1/2 taza de café instantáneo
  • 1 taza de pisco
  • 1/4 taza de licor de café

Utensilios de cocina recomendados

  • 1 olla mediana
  • 1 batidor de mano
  • 1 jarra medidora
  • 4 tazas para servir

Pasos a seguir

  1. En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio y agrega el azúcar y la canela. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  2. Agrega el café instantáneo y continúa revolviendo hasta que se integre completamente.
  3. Retira la olla del fuego y agrega el pisco y el licor de café. Revuelve bien.
  4. Deja que la mezcla se enfríe un poco antes de servir en las tazas.
  5. ¡Disfruta tu deliciosa cola de mono caliente!

Valores nutricionales

Esta bebida no es recomendable para personas con problemas de alcoholismo, ya que contiene pisco. Además, es alta en calorías debido al azúcar. Se recomienda consumirla con moderación y como un delicioso capricho navideño.

¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! ¡Felices fiestas!

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