¡Bienvenidos a mi receta de zucchini al horno! Esta deliciosa y saludable receta es perfecta para cualquier cena o almuerzo. Con un tiempo de elaboración de 40 minutos y para 4 comensales, esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de incluir más verduras en tu dieta.
Ingredientes:
- 4 zucchinis medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Utensilios de cocina recomendados:
- Bandeja para hornear
- Pincel de cocina
- Cuchillo
- Rallador
Pasos a seguir:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Corta los zucchinis en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada.
- Coloca las rodajas de zucchini en la bandeja para hornear.
- Con el pincel de cocina, cubre las rodajas de zucchini con aceite de oliva.
- Espolvorea sal, pimienta negra y ajo en polvo sobre las rodajas de zucchini.
- Hornea durante 25 minutos.
- Retira la bandeja del horno y espolvorea queso parmesano rallado sobre las rodajas de zucchini.
- Hornea durante 10 minutos más o hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta receta de zucchini al horno es una excelente fuente de fibra, vitamina C y potasio. Además, es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de zucchini al horno! ¡Buen provecho!
