Deliciosa receta de zapallo huevo para sorprender en la cocina

Deliciosa receta de zapallo huevo para sorprender en la cocina

Deliciosa receta de zapallo huevo para sorprender en la cocina

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa de zapallo huevo que les encantará. Es una opción perfecta para una cena o almuerzo especial y para sorprender a nuestros invitados. El tiempo de elaboración es de aproximadamente una hora y la receta es para cuatro comensales.

Ingredientes

  • 1 zapallo huevo grande
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cacerola grande
  • Sartén
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir

  1. Cortar el zapallo huevo en cubos grandes y la cebolla en juliana.
  2. Pelar y cortar los tomates en cubos pequeños.
  3. Pelar y picar los dientes de ajo.
  4. Calentar aceite en la cacerola y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que estén dorados.
  5. Agregar el zapallo huevo y el comino, la paprika y el orégano. Cocinar por unos 10 minutos.
  6. Agregar los tomates y cocinar por otros 10 minutos.
  7. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  8. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales

El zapallo huevo es un alimento muy nutritivo y saludable, rico en fibra, vitaminas A y C, y minerales como el calcio, hierro y potasio. Además, esta receta es baja en grasas y calorías, lo que la hace una excelente opción para cuidar nuestra salud.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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