Deliciosa receta de zanahoria rallada: ¡fácil y saludable!

Deliciosa receta de zanahoria rallada: ¡fácil y saludable!

Deliciosa receta de zanahoria rallada: ¡fácil y saludable!

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de zanahoria rallada. Es una opción fácil de preparar y muy saludable, ideal para aquellos que buscan opciones frescas y deliciosas. La preparación no te tomará más de 15 minutos y es perfecta para 4 personas.

Ingredientes:

  • 4 zanahorias ralladas
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Rallador de zanahoria
  • Bowl para mezclar
  • Cuchillo para picar las nueces

Pasos a seguir:

  1. Ralla las zanahorias y colócalas en un bowl grande.
  2. Agrega las pasas y las nueces picadas.
  3. En otro bowl, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y la miel.
  4. Vierte la mezcla sobre la zanahoria y mezcla todo bien.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto.
  6. Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en vitamina A y fibra, además de ser baja en calorías y grasas saturadas. Las nueces le aportan proteínas y grasas saludables, mientras que las pasas le dan un toque dulce y nutritivo. ¡Disfrútala sin culpa!

Espero que les guste esta receta tanto como a mí. ¡Buen provecho!

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