Deliciosa receta de wakame para sorprender en la mesa

Deliciosa receta de wakame para sorprender en la mesa

Deliciosa receta de wakame para sorprender en la mesa

Introducción

Si buscas impresionar a tus comensales con una receta saludable y deliciosa, te recomiendo esta receta de wakame. Perfecta para 4 personas y con un tiempo de preparación de solo 30 minutos, ¡seguro que dejarás a todos con ganas de repetir!

Ingredientes

  • 100 gramos de wakame seco
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 litro de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios recomendados

  • Cacerola grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Colador

Pasos a seguir

  1. Poner el wakame en un colador y lavar con agua fría durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
  2. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír durante 5 minutos.
  4. Añadir el wakame y cocinar durante 5 minutos más.
  5. Añadir la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar morena, la sal, la pimienta y el agua. Remover bien.
  6. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que el wakame esté tierno.
  7. Servir caliente y disfrutar!

Valores nutricionales

Esta receta de wakame es rica en fibra, proteínas, vitaminas y minerales como calcio, hierro y magnesio. Además, el wakame es bajo en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de wakame! ¡Buen provecho!

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