Deliciosa receta de tortas de zucchini para sorprender

Deliciosa receta de tortas de zucchini para sorprender

Deliciosa receta de tortas de zucchini para sorprender

Introducción

Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, no puedes dejar de probar estas tortas de zucchini. En tan solo 30 minutos y para 4 personas, tendrás un plato exquisito que conquistará a todos en la mesa.

Ingredientes

  • 2 zucchinis grandes rallados
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Utensilios recomendados

  • Rallador
  • Bol
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Escurridor

Pasos a seguir

  1. En un bol, mezcla los zucchinis rallados, los huevos, la harina, el queso parmesano, el ajo picado, la sal y la pimienta.
  2. Calienta una sartén con aceite de oliva.
  3. Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas en la sartén.
  4. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
  5. Coloca las tortas en un escurridor para retirar el exceso de aceite.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales

Estas tortas de zucchini son una opción saludable y nutritiva, ya que contienen una buena cantidad de fibra, vitaminas y minerales, además de ser bajas en grasas y calorías.

¡Buen provecho!

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