Deliciosa receta de tiramisú casero

Deliciosa receta de tiramisú casero

Deliciosa receta de tiramisú casero

Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, te recomiendo este tiramisú casero. En solo 30 minutos tendrás listo para servir un postre para 8 personas.

Ingredientes:

  • 500 gramos de queso mascarpone
  • 4 huevos
  • 170 gramos de azúcar
  • 1 paquete de bizcochos de soletilla
  • 150 ml de café fuerte
  • Cacao en polvo

Utensilios recomendados:

  • Un bol grande
  • Una batidora eléctrica
  • Un molde para horno rectangular
  • Una cuchara o espátula

Pasos a seguir:

  1. Separar las claras de las yemas de los huevos y reservar.
  2. Batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Añadir el queso mascarpone y batir hasta obtener una crema suave.
  4. Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior con cuidado y movimientos envolventes.
  5. Preparar el café fuerte y remojar los bizcochos en él.
  6. Cubrir con los bizcochos el fondo del molde y añadir una capa de la crema de mascarpone.
  7. Repetir la operación hasta llenar el molde, finalizando con una capa de crema de mascarpone.
  8. Refrigerar durante al menos 2 horas.
  9. Antes de servir, espolvorear con cacao en polvo.

Valores nutricionales:

Esta receta contiene una gran cantidad de proteínas, calcio y vitaminas A y D gracias al queso mascarpone. Sin embargo, es importante recordar que también es alta en grasas y azúcares, por lo que se debe consumir con moderación.

¡Disfruta de este delicioso tiramisú casero con tus seres queridos!

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