Deliciosa receta de tinga de pollo para sorprender a todos

Deliciosa receta de tinga de pollo para sorprender a todos

Deliciosa receta de tinga de pollo para sorprender a todos

Introducción

¡Hola, amigos! Hoy quiero compartir con ustedes mi deliciosa receta de tinga de pollo. Es ideal para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión. La preparación es bastante sencilla y en menos de una hora tendrás lista una comida para cuatro personas.

Ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo
  • 1 cebolla blanca grande
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates rojos
  • 1 lata de chiles chipotles en adobo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Tortillas de maíz
  • Queso fresco rallado
  • Cilantro fresco picado

Utensilios recomendados

  • Olla grande
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tenedor

Pasos a seguir

  1. Corta la cebolla y los tomates en cubos pequeños. Pica finamente el ajo.
  2. Agrega aceite de oliva en la olla grande y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y la hoja de laurel. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Agrega los tomates y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
  4. Agrega los chiles chipotles en adobo, el comino y salpimienta al gusto. Cocina por unos minutos más.
  5. Agrega las pechugas de pollo y cubre con agua. Cocina a fuego medio durante 20 minutos.
  6. Retira las pechugas de pollo y desmenúzalas con un tenedor.
  7. Regresa el pollo deshebrado a la olla y cocina por unos minutos más.
  8. Sirve la tinga de pollo en tortillas de maíz y decora con queso fresco rallado y cilantro picado.

Valores nutricionales

La tinga de pollo es una receta rica en proteínas gracias al pollo. Además, los chiles chipotles en adobo aportan vitaminas A y C. Se recomienda acompañar esta deliciosa comida con una ensalada fresca para obtener una comida equilibrada y saludable.

¡Espero que disfruten esta deliciosa receta! Bon appétit.

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