Introducción
Si quieres disfrutar de una comida mexicana auténtica, no hay nada mejor que un buen taco sudado. Esta receta es sencilla y no te llevará más de 30 minutos. Es perfecta para compartir con amigos o en familia.
Ingredientes
- 12 tortillas de maíz
- 500 gramos de carne de res picada
- 1 cebolla picada
- 2 tomates picados
- 2 chiles serranos picados
- 1/2 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Agua
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cucharas de madera
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Pasos a seguir
- En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada.
- Añade los tomates, los chiles y el cilantro, y cocina por 5 minutos.
- Agrega un poco de agua y cocina por 10 minutos más.
- Calienta las tortillas en otra sartén.
- Coloca la mezcla de carne en cada tortilla y ciérralas en forma de taco.
- Cubre los tacos con un poco de agua y cocina por 5 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales
Estos tacos sudados son una buena fuente de proteínas y carbohidratos. Además, los vegetales aportan vitaminas y minerales importantes para el cuerpo.
¡Buen provecho!
Despedida
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡No olvides compartir tus resultados con nosotros!
