Deliciosa receta de setas para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de setas para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de setas para sorprender a tus invitados

Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, ¡esta de setas es perfecta! En tan solo 30 minutos, podrás preparar un plato para 4 personas que, sin duda, dejará a todos con ganas de repetir. Además, esta receta es ideal para los amantes de la comida vegetariana y saludable.

Ingredientes:

  • 400 g de setas variadas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Perejil fresco

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Limpia las setas y córtalas en trozos grandes. Reserva.
  2. Pela y pica los ajos y la cebolla finamente. Reserva.
  3. Lava y corta los pimientos en tiras. Reserva.
  4. Calienta un poco de aceite de oliva en la sartén y añade los ajos y la cebolla. Sofríe durante unos minutos.
  5. Añade los pimientos y sigue cocinando durante unos 5 minutos más, removiendo de vez en cuando.
  6. Agrega las setas a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante unos 10 minutos o hasta que las setas estén tiernas.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto y espolvorea con un poco de perejil fresco picado. Sirve caliente.

Valores nutricionales:

Esta receta de setas es baja en calorías y rica en fibra y vitaminas. Las setas son una excelente fuente de proteína vegetal y contienen antioxidantes que ayudan a reforzar el sistema inmunológico. Además, contienen minerales como el hierro y el selenio.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de setas! ¡Buen provecho!

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