Deliciosa Receta de Ratatouille: ¡Descubre Cómo Prepararla!

Deliciosa Receta de Ratatouille: ¡Descubre Cómo Prepararla!

Deliciosa Receta de Ratatouille: ¡Descubre Cómo Prepararla!

¡Bienvenidos a mi receta de ratatouille! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena. Con un tiempo de preparación de 45 minutos y sirviendo a 4 personas, ¡no hay razón para no probarla!

Ingredientes:

  • 1 cebolla grande
  • 1 berenjena mediana
  • 1 calabacín mediano
  • 2 pimientos rojos
  • 4 tomates medianos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de romero seco
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva

Utensilios de cocina recomendados:

  • Cuchillo de chef
  • Tabla de cortar
  • Sartén grande
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
  2. Cortar la berenjena, el calabacín y los pimientos en cubos del mismo tamaño.
  3. Pelar los tomates y cortarlos en cubos grandes.
  4. Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  5. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
  6. Añadir la berenjena, el calabacín y los pimientos y cocinar durante 10 minutos.
  7. Incorporar los tomates y las hierbas secas y sazonar con sal y pimienta.
  8. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
  9. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Valores nutricionales:

Esta receta es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales, y es baja en calorías y grasas saturadas. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta diaria.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de ratatouille y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

¡Buen provecho!

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