Deliciosa Receta de Puré de Calabacín ¡Fácil y Rápido!

Deliciosa Receta de Puré de Calabacín ¡Fácil y Rápido!

Deliciosa Receta de Puré de Calabacín ¡Fácil y Rápido!

Si tienes poco tiempo para cocinar y quieres disfrutar de una comida saludable, te recomiendo esta deliciosa receta de puré de calabacín. En tan solo 20 minutos tendrás listo un plato para 4 personas.

Ingredientes:

  • 2 calabacines medianos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 500 ml de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina:

  • Cacerola
  • Batidora
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cucharón

Pasos a seguir:

  1. Lava y corta los calabacines en rodajas.
  2. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
  3. En una cacerola, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante 3 minutos.
  4. Añade los calabacines y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Salpimienta al gusto.
  5. Añade el caldo de verduras y deja cocer durante 15 minutos.
  6. Retira del fuego y tritura todo con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
  7. Sirve y disfruta de un delicioso puré de calabacín.

Valores nutricionales:

Este puré de calabacín es una opción saludable y baja en calorías, perfecta para cuidar tu dieta. Además, el calabacín es rico en vitaminas y minerales como el potasio, el calcio y el magnesio.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de puré de calabacín! ¡Buen provecho!

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