¡Bienvenidos a mi receta de pollo y brócoli! Esta comida saludable es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y sabrosa. Se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar y sirve para 4 personas.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 4 tazas de brócoli picado
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tenedor
- Cuchara
Pasos a seguir:
- Calentar el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
- Añadir la cebolla y el ajo, y cocinar por 2 minutos hasta que estén dorados.
- Añadir el pollo y cocinar por 5 minutos hasta que estén dorados por todos lados.
- Añadir el brócoli y el caldo de pollo. Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.
- Mezclar la maicena con un poco de agua y añadir a la sartén. Remover bien y dejar cocinar por 2 minutos hasta que la salsa espese.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente opción para una comida saludable, ya que el pollo es una fuente de proteína magra y el brócoli es rico en vitaminas y minerales. Además, esta receta utiliza aceite de oliva en lugar de mantequilla o aceite vegetal, lo que la hace una opción más saludable.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de pollo y brócoli! ¡Buen provecho!
