¡Hola! Hoy les comparto mi receta de pollo frito estilo nicaragüense, una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos. El tiempo estimado de elaboración es de 1 hora y 30 minutos, y la receta es para 4 personas. Decidí preparar este platillo porque me encanta la combinación de sabores y especias que se utilizan en la cocina nicaragüense.
Ingredientes:
- 4 piezas de pollo (muslo y pierna)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de maíz molido
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de aceite vegetal
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén grande
- Bowl
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- En un bowl, mezcla la harina de trigo, el maíz molido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el orégano, la pimienta y la sal.
- Coloca las piezas de pollo en la mezcla y asegúrate de que queden bien cubiertas.
- En un sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
- Cuando el aceite esté caliente, coloca las piezas de pollo en el sartén y fríe hasta que estén doradas y cocidas por completo (aproximadamente 15 minutos).
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta receta de pollo frito estilo nicaragüense es alta en proteína gracias al pollo, pero también es alta en calorías y grasas debido al proceso de fritura. Se recomienda acompañar con una porción de vegetales para lograr un equilibrio nutricional en la comida.
¡Espero que disfruten esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
