Deliciosa receta de pollo con zanahorias y cebolla para sorprender en la mesa

Deliciosa receta de pollo con zanahorias y cebolla para sorprender en la mesa

Deliciosa receta de pollo con zanahorias y cebolla para sorprender en la mesa

¡Bienvenidos a mi receta de pollo con zanahorias y cebolla! Esta receta es ideal para una cena especial, ya que es fácil de preparar y tiene un tiempo de cocción de aproximadamente una hora. Sirve para cuatro personas.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de perejil picado

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Corta la cebolla y las zanahorias en rodajas finas.
  2. Calienta el aceite de oliva en la sartén y agrega las pechugas de pollo. Cocina por 5 minutos de cada lado y retira del fuego.
  3. Añade las rodajas de cebolla y zanahoria a la sartén y saltea durante 5 minutos.
  4. Regresa el pollo a la sartén y agrega sal y pimienta al gusto. Cubre con una tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  5. Retira la tapa y deja cocinar por otros 10 minutos para que se dore el pollo.
  6. Finalmente, espolvorea el perejil picado por encima y sirve caliente.

Valores nutricionales:

Esta receta es baja en calorías y rica en proteínas y vitaminas. El pollo es una excelente fuente de proteínas, mientras que las zanahorias son ricas en vitamina A y fibra. La cebolla también es una buena fuente de fibra y tiene propiedades antiinflamatorias.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo con zanahorias y cebolla! ¡Buen provecho!

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