Deliciosa Receta de Pollo con Chipotle para Sorprender a tus Invitados

Deliciosa Receta de Pollo con Chipotle para Sorprender a tus Invitados

Deliciosa Receta de Pollo con Chipotle para Sorprender a tus Invitados

Introducción

Si tienes invitados en casa y quieres sorprenderlos con una deliciosa comida, te recomiendo esta receta de Pollo con Chipotle. Es fácil de hacer, tarda aproximadamente 40 minutos y alcanza para 4 personas. Además, el toque picante del chipotle le dará un sabor único que encantará a todos.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 taza de crema ácida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir

  1. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
  2. Añadir los chiles chipotles adobados y cocinar por un par de minutos.
  3. Incorporar las pechugas de pollo y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados.
  4. Verter el caldo de pollo y dejar que hierva a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
  5. Retirar el pollo y reservar. Dejar reducir la salsa a fuego medio durante 5 minutos.
  6. Añadir la crema ácida a la salsa y mezclar bien.
  7. Servir el pollo con la salsa por encima. Decorar con una ramita de cilantro.

Información nutricional

Esta receta de Pollo con Chipotle es una buena opción para una comida completa ya que aporta proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la crema ácida es alta en grasas y calorías, por lo que se recomienda moderar su consumo.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Pollo con Chipotle! ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio