Deliciosa receta de pollo a la naranja

Deliciosa receta de pollo a la naranja

Deliciosa receta de pollo a la naranja

Introducción

¡Bienvenidos a mi receta de pollo a la naranja! En tan solo 45 minutos, podrás disfrutar de una deliciosa comida para cuatro personas. Esta receta es perfecta para un almuerzo en familia o una cena con amigos. La combinación de sabores dulces y ácidos es irresistible.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 naranjas
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de maicena
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Rallador
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Exprimidor de cítricos

Pasos a seguir

  1. Comenzamos pelando y picando la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
  2. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Sofreímos hasta que se doren.
  3. Cortamos las pechugas de pollo en trozos medianos y los añadimos a la sartén. Sazonamos con sal y pimienta al gusto y cocinamos hasta que se doren por ambos lados.
  4. Mientras tanto, rallamos la piel de una naranja y exprimimos su jugo junto con el de un limón.
  5. Añadimos el caldo de pollo, el vino blanco, la miel, la ralladura de naranja y el jugo de limón y naranja a la sartén. Removemos bien y dejamos cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  6. Disolvemos la maicena en un poco de agua y la añadimos a la sartén. Removemos bien y dejamos cocinar durante 5 minutos más.
  7. Servimos el pollo caliente con la salsa de naranja por encima.

Valores nutricionales

Esta receta de pollo a la naranja es una fuente de proteínas y vitaminas, especialmente vitamina C gracias a la naranja y el limón. También es baja en grasas y carbohidratos, convirtiéndola en una opción saludable y sabrosa.

¡Disfruta de esta deliciosa receta en familia o con amigos!

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