Introducción

Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, te recomiendo esta receta de pollo a la cerveza. En tan solo 45 minutos y con ingredientes sencillos, podrás disfrutar de un plato exquisito para 4 personas.

Ingredientes

• 4 muslos y contramuslos de pollo
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento verde
• 1 lata de cerveza
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Utensilios de cocina recomendados

• Sartén grande
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Cuchara de madera
• Tenedor
• Cazuela

Pasos a seguir

1. Corta la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento verde en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Sofríe hasta que estén doradas.
3. Agrega los muslos y contramuslos de pollo y dora por ambos lados.
4. Añade la lata de cerveza, la hoja de laurel, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto.
5. Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante 30 minutos.
6. Destapa la sartén y deja que se cocine durante 10 minutos más para que la salsa espese.
7. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales

Este plato es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo. Además, los ingredientes como la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde aportan vitaminas y fibra a la receta.

¡Buen provecho!

¡Disfruta de tu delicioso pollo a la cerveza!