Deliciosa receta de pescado en salsa para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de pescado en salsa para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de pescado en salsa para sorprender a tus invitados

Introducción:

Si quieres impresionar a tus invitados con una receta que no te llevará horas en la cocina, te presento mi receta de pescado en salsa. En menos de una hora tendrás una deliciosa cena para cuatro personas.

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1/2 taza de caldo de pescado
  • 1/4 taza de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Corta la cebolla y los pimientos en trozos pequeños.
  2. Pon una sartén a fuego medio y añade aceite de oliva.
  3. Añade la cebolla y los pimientos y cocina hasta que estén suaves.
  4. Añade el ajo picado y cocina por un minuto más.
  5. Añade la lata de tomate triturado, el caldo de pescado, el vino blanco, la sal y la pimienta al gusto.
  6. Cocina durante 10 minutos a fuego medio.
  7. Coloca los filetes de pescado en la salsa y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
  8. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa cena en compañía de tus invitados.

Valores nutricionales:

Esta receta es baja en grasas y alta en proteínas, lo que la hace una opción saludable para incluir en tu dieta. El pescado es rico en omega-3, que es beneficioso para la salud cardiovascular. Además, los vegetales utilizados en la salsa aportan vitaminas y minerales necesarios para una dieta balanceada.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta!

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