Deliciosa receta de pescado en caldo para disfrutar en casa

Deliciosa receta de pescado en caldo para disfrutar en casa

Deliciosa receta de pescado en caldo para disfrutar en casa

Introducción

Si buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar en casa, esta receta de pescado en caldo es perfecta para ti. En aproximadamente 30 minutos y para 4 comensales, podrás preparar un plato lleno de sabor y nutrientes que te encantará.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimiento verde
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios recomendados

  • Cuchillo de cocina
  • Cazuela grande
  • Cucharón
  • Sartén

Pasos a seguir

  1. Pela y pica las cebollas, los ajos, los tomates y el pimiento verde.
  2. En una cazuela grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
  3. Agrega el pimentón dulce y remueve bien.
  4. Añade el caldo de pescado y lleva a ebullición.
  5. Coloca los filetes de pescado en la cazuela y deja cocinar durante 5 minutos por cada lado.
  6. Rectifica de sal y pimienta al gusto.
  7. En una sartén aparte, fríe unas rodajas de pan para servir con el caldo.
  8. Sirve en platos hondos y decora con un poco de cilantro o perejil fresco.

Valores nutricionales

Esta receta de pescado en caldo es rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para una alimentación saludable. Además, el caldo de pescado es beneficioso para el sistema inmunológico y la salud cardiovascular.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de pescado en caldo y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y nutrientes!

¡Buen provecho!

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