Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida para impresionar a tus invitados, ¡esta deliciosa receta de pescado al horno es perfecta! En solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. Esta receta es para 4 personas y es ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Bandeja para hornear
- Papel de aluminio
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Sartén
Pasos a seguir para la elaboración
- Prepara los ingredientes picando la cebolla y el ajo en cubos pequeños y cortando los tomates en rodajas finas.
- Coloca los filetes de pescado en la bandeja para hornear y añade sal y pimienta al gusto.
- Añade los tomates, la cebolla y el ajo encima del pescado.
- Exprime el limón y vierte el jugo sobre el pescado y las verduras.
- Añade el aceite de oliva encima de todo y cubre la bandeja con papel de aluminio.
- Hornea a 200 grados durante 20 minutos.
- Destapa la bandeja y hornea durante 10 minutos más para dorar el pescado.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa cena.
Información nutricional
Esta receta de pescado al horno es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, los tomates y la cebolla aportan vitaminas y antioxidantes importantes para el sistema inmunológico.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pescado al horno para sorprender a tus invitados!
