Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados, la focaccia es la opción ideal. En menos de una hora tendrás una deliciosa y esponjosa focaccia lista para compartir con tus seres queridos. Esta receta es perfecta para 6 comensales.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura seca
- 300 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Tomates cherry
- Aceitunas negras
- Hojas de albahaca
Utensilios de cocina recomendados
- Bol de mezcla
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bandeja para horno
- Papel para hornear
Pasos a seguir para la elaboración
- En un bol de mezcla, añade la harina, la levadura seca y la sal. Mezcla bien.
- Añade el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla hasta que la masa esté suave y elástica.
- Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante 5 minutos.
- Coloca la masa en un bol y cúbrela con un paño de cocina. Deja reposar durante 30 minutos.
- Prepara los ingredientes para la focaccia: corta los tomates cherry por la mitad, corta las aceitunas negras en rodajas y pica las hojas de albahaca.
- Coloca la masa en una bandeja para horno cubierta con papel para hornear. Dale forma a la masa y añade los ingredientes por encima.
- Hornea la focaccia durante 15-20 minutos a 200°C.
- Sirve la focaccia caliente.
Valores nutricionales
La focaccia es un pan italiano que se caracteriza por su textura esponjosa y suave. Es una opción saludable ya que no contiene grasas saturadas ni colesterol. Además, es rica en carbohidratos y fibra, lo que la convierte en una buena opción para incluir en nuestra dieta.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de focaccia junto a tus amigos y familiares! ¡Buen provecho!
