Deliciosa receta de filete de pescado

Deliciosa receta de filete de pescado

Deliciosa receta de filete de pescado

¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa y sencilla de filete de pescado para 4 comensales. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y es perfecta para una cena en casa. La razón por la que decidí compartir esta receta es porque el pescado es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para nuestro organismo. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 limón
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de tomates cherry cortados en mitades
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de hojas de albahaca fresca

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Tabla de cortar
  • Exprimidor de limón

Pasos a seguir:

  1. Sazonar los filetes de pescado con sal, pimienta y jugo de limón.
  2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Añadir el ajo y la cebolla picados y cocinar hasta que estén dorados.
  4. Agregar los tomates cherry y cocinar por 2 minutos.
  5. Añadir el vino blanco y cocinar por 2 minutos más.
  6. Colocar los filetes de pescado en la sartén y cocinar por 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y cocidos.
  7. Agregar las hojas de albahaca fresca y servir caliente.

Valores nutricionales:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo. El pescado es rico en ácidos grasos omega-3, los cuales son importantes para la salud del corazón, el cerebro y la visión. Además, los tomates cherry son ricos en antioxidantes y vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de filete de pescado! ¡Buen provecho!

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