Deliciosa receta de espaguetis con gambas

Deliciosa receta de espaguetis con gambas

Deliciosa receta de espaguetis con gambas

Introducción

Si buscas una receta rápida y sabrosa, los espaguetis con gambas son una opción perfecta. En solo 30 minutos y para 4 comensales, podrás sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta. Además, la combinación de los sabores del mar con los espaguetis resulta irresistible.

Ingredientes

  • 500 gramos de espaguetis.
  • 500 gramos de gambas.
  • 1 cebolla.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Perejil picado para decorar.

Utensilios recomendados

  • Olla para cocer los espaguetis.
  • Sartén grande para saltear las gambas.
  • Cuchillo y tabla para picar.
  • Cucharón para remover la salsa.

Pasos a seguir

  1. Cocer los espaguetis en agua con sal durante unos 8-10 minutos.
  2. Mientras tanto, pelar y picar la cebolla y los ajos.
  3. En una sartén con aceite caliente, saltear la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
  4. Añadir las gambas a la sartén y cocinar durante 5 minutos a fuego alto.
  5. Flambea las gambas con el vino blanco y dejar reducir.
  6. Añadir los espaguetis cocidos a la sartén y mezclar bien con las gambas y la salsa.
  7. Servir caliente y decorar con perejil picado.

Valores nutricionales

Los espaguetis con gambas son una receta rica en proteínas y carbohidratos, ideales para una cena completa. Además, el ajo y la cebolla aportan beneficios para la salud cardiovascular y las gambas son ricas en hierro y ácidos grasos omega-3.

¡Buen provecho!

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