Deliciosa receta de espagueti rojo al estilo italiano

Deliciosa receta de espagueti rojo al estilo italiano

Deliciosa receta de espagueti rojo al estilo italiano

Introducción

Si buscas una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus comensales, esta receta de espagueti rojo al estilo italiano es perfecta para ti. En tan solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y aromas que te transportarán a la bella Italia. Esta receta es ideal para cuatro personas.

Ingredientes

  • 500 gramos de espagueti
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 800 gramos de tomate triturado
  • 100 gramos de aceitunas negras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano para servir

Utensilios de cocina recomendados

  • Olla para cocinar la pasta
  • Sartén grande para preparar la salsa
  • Cuchillo y tabla para picar los ingredientes
  • Cucharas de madera para revolver la salsa

Pasos a seguir

  1. Cocina la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, escurre y reserva.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento picados finamente. Sofríe a fuego medio-bajo hasta que estén dorados.
  3. Agrega el tomate triturado a la sartén y revuelve bien. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos.
  4. Agrega las aceitunas negras picadas y salpimienta al gusto. Deja cocinar por otros 5 minutos.
  5. Finalmente, agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien. Sirve caliente con queso parmesano rallado.

Valores nutricionales

Este plato es rico en hidratos de carbono gracias a la pasta, pero también es una buena fuente de proteína gracias al tomate y las aceitunas. Además, el aceite de oliva aporta grasas saludables y la cebolla y el ajo tienen propiedades antioxidantes.

¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio