Introducción
Si quieres impresionar a tus invitados con una cena elegante y deliciosa, esta receta de dorada es perfecta para ti. En tan solo 40 minutos, podrás preparar un plato para cuatro comensales que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 4 filetes de dorada
- 1 limón
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Tijeras de cocina
- Tabla de cortar
- Rallador de limón
Pasos a seguir
- Corta la cebolla en juliana y pica los dientes de ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada.
- Añade los filetes de dorada y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante 5 minutos por cada lado.
- Ralla la piel del limón y espolvorea sobre la dorada.
- Añade las ramitas de tomillo fresco y cocina durante 2 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa receta de dorada para impresionar a tus invitados.
Valores nutricionales
La dorada es un pescado blanco rico en proteínas y bajo en calorías y grasas saturadas. Además, es una excelente fuente de vitamina B12 y selenio, nutrientes esenciales para la salud.
