Deliciosa receta de crema de malanga

Deliciosa receta de crema de malanga

Deliciosa receta de crema de malanga

Introducción

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de crema de malanga. Es perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Esta receta rinde para 4 personas y se elabora en tan solo 45 minutos.

Ingredientes

  • 1 kilogramo de malanga
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Olla grande
  • Batidora de mano
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cucharón

Pasos a seguir para la elaboración

  1. Pelar y cortar la malanga en trozos pequeños.
  2. Cocinar la malanga en una olla grande con suficiente agua hasta que esté suave.
  3. Escurrir la malanga y colocarla en la batidora de mano.
  4. Agregar el caldo de pollo y la leche evaporada y mezclar todo hasta que quede suave.
  5. Regresar la mezcla a la olla y añadir la mantequilla y el queso rallado.
  6. Cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que el queso se derrita y la crema esté caliente.
  7. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  8. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales

La malanga es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Además, esta crema de malanga es baja en grasas y colesterol, lo que la hace una opción saludable para toda la familia.

¡Espero que disfruten esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

Hasta la próxima!

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