Si quieres sorprender a tus invitados con una comida deliciosa y fácil de preparar, esta receta de costilla de res es perfecta para ti. En tan solo 2 horas podrás preparar esta deliciosa receta para 4 comensales.
Ingredientes:
- 1 kg de costilla de res
- 2 tazas de caldo de carne
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar morena
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados:
- Olla de presión
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cucharón
Pasos a seguir:
- Sazona la costilla de res con sal y pimienta al gusto.
- En una olla de presión, dora la costilla de res por ambos lados.
- Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe por unos minutos.
- Añade el caldo de carne, la salsa de soja y el azúcar morena. Revuelve bien.
- Tapa la olla y cocina por 1 hora.
- Después de una hora, destapa la olla, da vuelta a la costilla y cocina por 1 hora más.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
La costilla de res es una fuente de proteínas y hierro, además de contener vitaminas del complejo B. Es importante consumirla con moderación debido a su contenido de grasas saturadas.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!
