Introducción
Si te apetece disfrutar de una comida japonesa auténtica, te recomiendo que pruebes esta deliciosa receta de cerdo japonés. Es una receta fácil de preparar, perfecta para cuatro comensales y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 45 minutos. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 500 gramos de lomo de cerdo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin
- 2 cucharadas de sake
- 1 cucharada de azúcar
- 2 dientes de ajo picados
- Jengibre fresco
- Cebolleta
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharas de medir
Pasos a seguir
- Cortar el lomo de cerdo en tiras finas.
- En un bol, mezclar la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar.
- Añadir el ajo picado a la mezcla y remover.
- Marinar las tiras de cerdo en la mezcla durante 30 minutos.
- Calentar la sartén y añadir las tiras de cerdo marinado.
- Cocinar el cerdo durante 5 minutos o hasta que esté dorado.
- Añadir el jengibre fresco y la cebolleta picada.
- Cocinar durante otros 5 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales
Esta receta es una buena fuente de proteínas y también contiene algunas vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, es importante recordar que el consumo excesivo de azúcar y sodio puede tener efectos negativos en la salud. Por lo tanto, se recomienda consumir con moderación.
¡Que disfrutes de esta deliciosa receta de cerdo japonés en casa!
