Deliciosa receta de cerdo chino para sorprender a tu paladar

Deliciosa receta de cerdo chino para sorprender a tu paladar

Deliciosa receta de cerdo chino para sorprender a tu paladar

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de cerdo chino que les encantará. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena diferente en casa. El tiempo de elaboración es de aproximadamente una hora y es ideal para 4 personas.

Ingredientes

  • 500 gramos de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pedacito de jengibre fresco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén wok
  • Cuchillo afilado
  • Cuchara de madera
  • Tazón para mezclar

Pasos a seguir

  1. Corta la cebolla en juliana, pica los pimientos, el ajo y el jengibre.
  2. Corta el lomo de cerdo en tiras y sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. En un tazón mezcla la salsa de soja y la maicena, agrega el cerdo y revuelve hasta que quede bien cubierto.
  4. Calienta el aceite de oliva en el wok y agrega la cebolla, los pimientos, el ajo y el jengibre. Sofríe por unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
  5. Agrega el cerdo y cocina a fuego alto durante 5-6 minutos, hasta que esté dorado y cocido por completo.
  6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de cerdo chino.

Valores nutricionales

Esta receta es rica en proteínas gracias al lomo de cerdo y contiene una buena cantidad de vitaminas y minerales gracias a las verduras utilizadas en la preparación. Es importante controlar las porciones ya que la salsa de soja puede ser alta en sodio.

¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo lo hice! ¡Buen provecho!

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