Deliciosa receta de carne molida con papas

Deliciosa receta de carne molida con papas

Deliciosa receta de carne molida con papas

¡Hola a todos! En esta ocasión les compartiré mi receta de carne molida con papas, un platillo delicioso y sencillo de preparar. Esta receta es para 4 personas y tardarás aproximadamente 40 minutos en elaborarla.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida
  • 4 papas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Agua

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Olla mediana
  • Cuchillo
  • Tenedor

Pasos a seguir:

  1. Pelar y cortar las papas en cubos de tamaño mediano. Reservar.
  2. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Reservar.
  3. Cortar el pimiento verde en tiras finas. Reservar.
  4. En una sartén grande, calentar aceite de oliva a fuego medio alto.
  5. Agregar la carne molida y saltear hasta que esté dorada.
  6. Agregar la cebolla y el ajo y saltear por unos minutos hasta que estén suaves.
  7. Agregar el pimiento y saltear por unos minutos más.
  8. Agregar las papas y mezclar todo bien.
  9. Agregar agua suficiente para cubrir las papas y la carne.
  10. Agregar el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien.
  11. Cubrir la sartén y dejar cocinar a fuego medio bajo por 20 minutos o hasta que las papas estén suaves.
  12. Destapar la sartén y dejar cocinar por unos minutos más para que se evapore el exceso de líquido.
  13. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos complejos gracias a la carne y las papas. Además, los vegetales aportan vitaminas y minerales esenciales. Recuerda siempre moderar las porciones y acompañar con una ensalada o verduras al vapor para tener una alimentación equilibrada.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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