Introducción
Esta receta de camarones al ajillo en salsa blanca es perfecta para una cena especial. En tan solo 30 minutos podrás deleitarte con este plato que sirve para 4 comensales. Los camarones son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, y la salsa blanca le da un toque cremoso que te encantará.
Ingredientes
- 1 kilo de camarones
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Batidor de mano
Pasos a seguir
- Pelar y picar los ajos, la cebolla y el pimiento.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y saltear los ajos, la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
- Agregar los camarones y saltear hasta que estén rosados.
- Añadir el vino blanco y dejar cocinar por 5 minutos.
- Agregar la crema de leche y batir hasta que esté bien incorporada.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Valores nutricionales
Esta receta es una excelente fuente de proteínas gracias a los camarones y de vitaminas gracias a los vegetales utilizados. La crema de leche aporta grasa y calorías, por lo que se recomienda consumir con moderación.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de camarones al ajillo en salsa blanca!
