Introducción
Si quieres sorprender a tus comensales con una receta deliciosa, saludable y fácil de preparar, te recomiendo esta receta de calabacín y patata. En tan solo 30 minutos y para 4 personas, tendrás un plato delicioso que seguro que les encantará.
Ingredientes
- 2 calabacines
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Utensilios de cocina recomendados
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
- Cacerola
- Cuchara de madera
Pasos a seguir para la elaboración
- Pelar y cortar las patatas y los calabacines en rodajas finas.
- Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
- En una cacerola con agua hirviendo, cocer las patatas y los calabacines durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
- En una sartén con aceite de oliva, pochar la cebolla y los ajos.
- Añadir las patatas y los calabacines a la sartén y saltear durante 10 minutos.
- Servir caliente con sal y pimienta al gusto.
Valores nutricionales
Esta receta es baja en calorías y rica en nutrientes como la vitamina C, fibra y potasio. Además, el calabacín es conocido por su efecto diurético y depurativo, lo que lo convierte en un alimento ideal para mantener una buena salud.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende en la cocina!
