Deliciosa receta de calabacín y atún para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de calabacín y atún para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de calabacín y atún para sorprender a tus invitados

Introducción:

Esta receta de calabacín y atún es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial. Tiene una preparación sencilla y rápida de 30 minutos y es ideal para 4 comensales. Además, es una opción saludable y nutritiva que no dejará indiferente a nadie.

Ingredientes:

  • 2 calabacines medianos
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado para gratinar

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera
  • Rallador de queso
  • Horno

Pasos a seguir:

  1. Lava y corta los calabacines en rodajas finas.
  2. Pela y pica la cebolla y el ajo.
  3. Pica el pimiento rojo en cubitos pequeños.
  4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo.
  5. Cuando la cebolla esté transparente, añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.
  6. Añade el atún y mezcla bien.
  7. Añade las rodajas de calabacín y mezcla todo con cuidado.
  8. Cocina por 10 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
  9. Prepara una fuente para horno y coloca la mezcla de calabacín y atún en ella.
  10. Cubre con queso rallado y gratina en el horno a 180°C durante unos 10 minutos, hasta que el queso esté dorado y derretido.
  11. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales:

Esta receta es baja en calorías y rica en proteínas y vitaminas. El calabacín es rico en fibra y antioxidantes, mientras que el atún es una excelente fuente de omega-3 y proteínas saludables.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de calabacín y atún! ¡Buen provecho!

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