Deliciosa receta de calabacín salteado: ¡Fácil y rápida!

Deliciosa receta de calabacín salteado: ¡Fácil y rápida!

Deliciosa receta de calabacín salteado: ¡Fácil y rápida!

Introducción

Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para acompañar tus comidas, esta es perfecta para ti. El calabacín salteado es una opción saludable y deliciosa que se puede preparar en tan solo 15 minutos. Esta receta es para 2 personas.

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla para cortar
  • Cucharón o espátula

Pasos a seguir

  1. Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas.
  2. Pelar y cortar la cebolla y el ajo en pequeños trozos.
  3. Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto.
  4. Agregar la cebolla y el ajo y saltear durante 2 minutos.
  5. Agregar el calabacín y seguir salteando durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales

El calabacín es una verdura baja en calorías y rica en nutrientes. Es una gran fuente de vitamina C, vitamina B6, folato y fibra dietética. Además, es rico en antioxidantes y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de calabacín salteado! ¡Buen provecho!

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