Deliciosa receta de calabacín en tiras

Deliciosa receta de calabacín en tiras

Deliciosa receta de calabacín en tiras

¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa y muy fácil de preparar: calabacín en tiras. Es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento para una cena. La preparación no tomará más de 30 minutos y alcanza para 4 personas.

Ingredientes:

  • 2 calabacines grandes
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • Aceite para freír

Utensilios de cocina recomendados:

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Bol grande
  • Tenedor o batidor de mano
  • Sartén grande
  • Pinzas de cocina
  • Papel absorbente

Pasos a seguir:

  1. Lavar y cortar los calabacines en tiras delgadas, alrededor de 1 cm de grosor.
  2. En un bol grande, mezclar la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
  3. En otro bol, batir los huevos.
  4. En un tercer bol, poner el pan rallado.
  5. Pasar las tiras de calabacín por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
  6. Calentar suficiente aceite en una sartén grande.
  7. Freír las tiras de calabacín hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  9. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta es baja en calorías y grasas. El calabacín es una excelente fuente de fibra, vitamina C y potasio, lo que la hace una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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