Deliciosa receta de calabacín con queso al horno

Deliciosa receta de calabacín con queso al horno

Deliciosa receta de calabacín con queso al horno

Esta receta es perfecta para una cena rápida y deliciosa. En solo 30 minutos y para 4 comensales podrás disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor.

Ingredientes

  • 3 calabacines medianos
  • 200g de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Bandeja de horno
  • Papel de aluminio

Pasos a seguir

  1. Prepara los calabacines cortándolos en rodajas finas.
  2. Coloca las rodajas en la bandeja de horno previamente forrada con papel de aluminio.
  3. Salpimenta los calabacines y agrega el aceite de oliva.
  4. Cubre los calabacines con el queso mozzarella y el pan rallado.
  5. Hornea durante 20 minutos a 180°C.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales

Esta receta es baja en calorías y alta en fibra, vitaminas y minerales. El calabacín es rico en vitamina C, B6 y potasio, mientras que el queso aporta proteínas y calcio.

¡Buen provecho!

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