Deliciosa receta de calabacín con nata para sorprender

Deliciosa receta de calabacín con nata para sorprender

Deliciosa receta de calabacín con nata para sorprender

Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. Se prepara en aproximadamente 45 minutos y rinde para 4 personas. El calabacín es una verdura muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras, pero esta receta con nata es simplemente irresistible.

Ingredientes:

  • 4 calabacines medianos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 250 ml de nata para cocinar
  • 100 gramos de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Utensilios recomendados:

  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Sartén grande
  • Cuchara de madera
  • Rallador de queso

Pasos a seguir:

  1. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
  2. Cortar los calabacines en rodajas finas.
  3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír durante unos minutos hasta que estén dorados.
  4. Añadir las rodajas de calabacín a la sartén y saltear durante unos minutos hasta que estén tiernos.
  5. Verter la nata para cocinar sobre los calabacines y mezclar bien.
  6. Añadir el queso rallado y mezclar de nuevo.
  7. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  8. Cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se haya espesado.
  9. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta de calabacín con nata es una excelente opción si buscas una cena ligera pero sabrosa. El calabacín es rico en fibra y vitaminas, mientras que la nata aporta calcio y proteínas. El queso rallado, aunque en cantidades moderadas, también aporta calcio y proteínas.

Buen provecho!

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