Deliciosa receta de calabacín con cebolla para sorprender en la mesa

Deliciosa receta de calabacín con cebolla para sorprender en la mesa

Deliciosa receta de calabacín con cebolla para sorprender en la mesa

Introducción

Si buscas una receta fácil, saludable y deliciosa, esta es perfecta para ti. Con tan solo 30 minutos de preparación y para cuatro comensales, esta receta de calabacín con cebolla es ideal para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir

  1. Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
  2. Pela y corta la cebolla en juliana.
  3. Pela y pica los dientes de ajo.
  4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante 3 minutos.
  5. Añade las rodajas de calabacín y salpimienta al gusto. Mezcla bien.
  6. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos.
  7. Retira del fuego y sirve caliente.

Valores nutricionales

Este plato es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. El calabacín es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y de potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Además, la cebolla es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato saludable y sabroso!

¡Buen provecho!

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