Deliciosa receta de calabacín amarillo: ¡pruébala ya!

Deliciosa receta de calabacín amarillo: ¡pruébala ya!

Deliciosa receta de calabacín amarillo: ¡pruébala ya!

Introducción

Esta receta de calabacín amarillo es fácil de preparar y deliciosa. En tan solo 30 minutos, podrás disfrutar de una comida saludable para 4 personas.

Ingredientes

  • 4 calabacines amarillos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios recomendados

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Cuchara

Pasos a seguir

  1. Lava los calabacines amarillos y córtalos en rodajas finas.
  2. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Lava y corta los tomates y el pimiento verde en pequeños trozos.
  4. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los dientes de ajo picados. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
  5. Añade los tomates y el pimiento verde a la sartén y cocina durante unos minutos.
  6. Añade las rodajas de calabacín amarillo a la sartén y cocina durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas.
  7. Añade sal y pimienta al gusto.
  8. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales

Esta receta es saludable y baja en calorías. Los calabacines amarillos son ricos en vitamina C y A, y el tomate y el pimiento verde son ricos en antioxidantes y fibra.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y date un capricho saludable!

¡Buen provecho!

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