Deliciosa receta de calabacín a la dorada

Deliciosa receta de calabacín a la dorada

Deliciosa receta de calabacín a la dorada

Introducción

El calabacín es un ingrediente versátil en la cocina, y esta receta de calabacín a la dorada es una forma deliciosa de disfrutarlo. Es perfecta para una cena rápida y saludable para 2-3 comensales y el tiempo de elaboración es de 30 minutos.

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 taza de queso parmesano, rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo de cocina
  • Rallador de queso

Pasos a seguir

  1. Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que la cebolla esté suave.
  3. Agrega las rodajas de calabacín a la sartén y cocina durante unos 10 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos.
  4. Retira la sartén del fuego y espolvorea el queso parmesano por encima. Salpimenta al gusto.
  5. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa receta de calabacín a la dorada.

Valores nutricionales

Esta receta es baja en calorías y alta en nutrientes, especialmente en vitamina C y fibra. El calabacín es rico en antioxidantes y es una excelente fuente de potasio y ácido fólico. Además, el queso parmesano proporciona proteínas y calcio.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de calabacín a la dorada y cuida tu salud a la vez!

¡Buen provecho!

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