Deliciosa receta de barbacoa de res para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de barbacoa de res para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de barbacoa de res para sorprender a tus invitados

¡Bienvenidos a mi receta de barbacoa de res! Este platillo es perfecto para cualquier reunión o evento especial. Tiene un tiempo de elaboración de aproximadamente 3 horas y es ideal para 6-8 comensales.

Ingredientes:

  • 2 kilogramos de carne de res para barbacoa
  • 1 cebolla blanca grande
  • 4 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de comino en polvo
  • 2 cucharadas de paprika
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Olla de cocción lenta
  • Cuchillo afilado
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Pela y pica la cebolla y el ajo.
  2. Corta la carne de res en trozos de aproximadamente 5cm.
  3. En una olla de cocción lenta, agrega la carne de res, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo, la salsa de tomate, la salsa de soya, el vinagre blanco, el comino en polvo, la paprika, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
  4. Cocina en la olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6-8 horas o a temperatura alta durante 3-4 horas.
  5. Una vez que la carne esté suave y se deshaga con facilidad, retira la olla de cocción lenta del fuego.
  6. Con una cuchara de madera, desmenuza la carne de res en la olla y mezcla bien con la salsa.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa barbacoa de res.

Valores nutricionales:

Esta deliciosa receta de barbacoa de res es una excelente fuente de proteínas y hierro. Además, los ingredientes utilizados son bajos en grasas saturadas y sodio, lo que la convierte en una opción saludable para una comida en familia.

¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio